虾皮莴笋炒鹌鹑蛋的做法,美食食谱

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  • 料酒少许
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 必威官网登陆 21食材:肉丝、花菜、莴笋叶
  • 必威官网登陆 32将已洗净的莴笋叶放在案板上切开,待用。
  • 必威官网登陆 43烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
  • 必威官网登陆 54随后,加适量的料酒。
  • 必威官网登陆 65加适量的生抽。
  • 必威官网登陆 76翻炒一下。
  • 必威官网登陆 87接着,加适量的清水。
  • 必威官网登陆 98翻炒翻炒至熟。
  • 必威官网登陆 109然后,合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
  • 必威官网登陆 1110最后,加适量的盐。
  • 必威官网登陆 1211加适量的味精。
  • 必威官网登陆 1312调味炒匀,即成。

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  • 鹌鹑蛋13个
  • 莴笋半根
  • 必威官网登陆 ,虾皮适量
  • 肉丝60克
  • 花菜210克
  • 莴笋叶90克

主料

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  • 必威官网登陆 151食材:虾皮、莴笋叶
  • 必威官网登陆 162将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开。
  • 必威官网登陆 173烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒一下。
  • 必威官网登陆 184接着,合入虾皮翻炒翻炒。
  • 必威官网登陆 195然后,加适量的盐。
  • 必威官网登陆 206调味炒匀,即成。
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

食材明细

  • 虾皮20克
  • 莴笋叶210克

辅料

3张图片

食材明细

肉丝莴笋叶炒花菜的做法步骤

食材明细

  • 必威官网登陆 211材料:鹌鹑蛋、
  • 必威官网登陆 222莴笋
  • 必威官网登陆 233虾皮
  • 必威官网登陆 244将鹌鹑蛋打入碗中,加点料酒。
  • 必威官网登陆 255打成鹌鹑蛋蛋液,待用。
  • 必威官网登陆 266将莴笋用清水淋一下。
  • 必威官网登陆 277放在案板上切成片,待用。
  • 必威官网登陆 288烧锅倒油烧热,下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块,盛出。
  • 必威官网登陆 299接着,利用炒鹌鹑蛋的油,下入莴笋和虾皮,加一些水翻炒翻炒。
  • 必威官网登陆 3010然后,合入炒好的鹌鹑蛋,加点盐、鸡精。
  • 必威官网登陆 3111调味炒匀,即成。
  • 必威官网登陆 3212出锅,装盘。
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

主料

辅料

  • 适量

虾皮炒莴笋叶的做法步骤

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主料

辅料

虾皮莴笋炒鹌鹑蛋的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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