必威官网登陆土豆泥蛋盅的做法,从小就喜爱的美味

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土豆是大家都很喜欢吃的食物,而且土豆也有很多的做法,土豆泥土豆饼,总之是怎么做都很受人欢迎,今天小编教大家做的是土豆泥蛋盅。  土豆泥蛋盅  原料:土豆鸡蛋牛奶  调味:芝麻油
盐 胡椒粉 鸡精 生抽
辣椒油  1、土豆洗净后入锅里蒸制。  2、鸡蛋煮熟,剥掉蛋壳后,将鸡蛋顶部切掉一部分。  3、蛋黄取出。  4、蒸好的土豆去皮,先压成小块。  5、将蛋黄放入,放一些芝麻油继续一起压制。  6、在压的过程中,放一些牛奶,直到土豆泥被压成细腻的泥状,放入盐、鸡精和胡椒粉,搅匀。  7、将土豆泥放入裱花袋中,挤在蛋白盅中。  8、如果喜欢口味重的,可以再淋上生抽和辣椒油,味道更好哟。  小贴士:  1、如果土豆比较大,在蒸之前可以先切成几块,这样更容易蒸软。  2、土豆泥的调味可以根据自己的喜好进行,比如说如果是给小孩子吃,就可以弄得清淡一些。  小编有话说:以上就是小编教大家做的土豆泥蛋盅,感兴趣的朋友就做着吃吧。

土豆 鸡蛋 牛奶

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土豆泥蛋盅的调料:

芝麻油 胡椒粉 生抽 鸡精 辣椒油

3张图片

做土豆泥蛋盅所需厨具:

煮锅、蒸锅

“我一直认为土豆是一种很奇特的蔬菜,即使是不喜欢蔬菜的小朋友,也不会掩盖对它的喜爱,至少我和我周围的朋友都是这样的。土豆也可以做成很多菜菜,小时候妈妈喜欢用土豆来做炒土豆丝或者炖肉,这也是最常见的吃法了。

在我发这篇日志之前,我从来没有怀疑过土豆是否是蔬菜这个问题,今天心血来潮在网上查了一下,才发现居然有很大一部分人认为土豆不是蔬菜,因为土豆是含淀粉的,不应该被归为蔬菜类,你认为呢?

土豆泥很多TX都很喜欢,以前喜欢做鸡汁土豆泥或者是焗土豆泥,今天把土豆和鸡蛋结合起来做一道菜菜,吃的时候已经是凉凉的,所以夏天吃也很棒。”

土豆泥蛋盅的做法图解步骤

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1、土豆洗净后入锅里蒸制。

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2、鸡蛋煮熟,剥掉蛋壳后,将鸡蛋顶部切掉一部分。

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3、蛋黄取出。

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4、蒸好的土豆去皮,先压成小块。

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5、将蛋黄放入,放一些芝麻油继续一起压制。

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6、在压的过程中,放一些牛奶,直到土豆泥被压成细腻的泥状,放入盐、鸡精和胡椒粉,搅匀。

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7、将土豆泥放入裱花袋中,挤在蛋白盅中。

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8、如果喜欢口味重的,可以再淋上生抽和辣椒油,味道更好哟。

食材明细

家常美食网小窍门:

原料:土豆鸡蛋牛奶调味:芝麻油盐胡椒粉鸡精生抽辣椒油1、如果土豆比较大,在蒸之前可以先切成几块,这样更容易蒸软。2、土豆泥的调味可以根据自己的喜好进行,比如说如果是给小孩子吃,就可以弄得清淡一些。

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主料

  • 土豆适量
  • 鸡蛋适量
  • 牛奶适量

辅料

  • 芝麻油适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量
  • 辣椒油适量

  • 其他口味
  • 技巧工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

土豆泥蛋盅的做法步骤

  • 必威官网登陆 111土豆洗净后入锅里蒸制。
  • 必威官网登陆 122鸡蛋煮熟,剥掉蛋壳后,将鸡蛋顶部切掉一部分。
  • 必威官网登陆 133蛋黄取出。
  • 必威官网登陆 144蒸好的土豆去皮,先压成小块。
  • 必威官网登陆 155将蛋黄放入,放一些芝麻油继续一起压制。
  • 必威官网登陆 166在压的过程中,放一些牛奶,直到土豆泥被压成细腻的泥状,放入盐、鸡精和胡椒粉,搅匀。
  • 必威官网登陆 177将土豆泥放入裱花袋中,挤在蛋白盅中。
  • 必威官网登陆 188如果喜欢口味重的,可以再淋上生抽和辣椒油,味道更好哟。

小窍门原料:土豆 鸡蛋 牛奶

调味:芝麻油 盐 胡椒粉 鸡精 生抽 辣椒油

1、如果土豆比较大,在蒸之前可以先切成几块,这样更容易蒸软。

2、土豆泥的调味可以根据自己的喜好进行,比如说如果是给小孩子吃,就可以弄得清淡一些。

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