蜂蜜小面包的做法大全,在家自己做

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小面包Aprⅰl
1张图片“好久没做面包了,趁放假有时间,就把家里剩下的面粉做了吧!”
食材明细主料高筋面粉适量辅料酵母3g温水适量白糖1勺原味口味烤工艺简单难度小面包的做法步骤1高粉中挖一个小孔放入白糖和酵母。2用温水和面后封上保鲜模发酵到2到3倍大左右。3这是发酵后的面团。4将面团排清空气后分成平等的小剂子。5将小剂子搓成圆球放入刷好油的蛋糕模具中。6烤箱预热5分钟后放入面团180℃烤10分钟。(如果有时间可以将面团进行2次酵再进烤箱)小窍门面团可以拉成薄膜就说明面团质量好哦!

4、剩下的面粉加入1克泡打粉和2克酵母,不喜欢吃的也可以不放泡打粉,分次倒入7克的温水,如果面粉湿,就可以少加一点水,用筷子搅拌成面絮,接着揉成光滑的面团。

香蕉蜂蜜小面包

2、准备和面盆,倒入高筋面粉、鸡蛋、火龙果汁、酸奶、细砂糖和酵母,先搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。

1、将面粉,蜂蜜,牛奶,酵母放入面包机中,拌匀发酵;

肥嘟嘟超可爱的南瓜小面包就做好了,香气扑鼻,很有食欲,出锅就可以开吃啦!

方法步骤

3、搅拌的差不多的时候,下手把搅拌好的面絮揉成光滑的面团,多揉几次,使面团的表面有层膜,盖上保鲜膜,做成南瓜面团。

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7、把纯棉团剂子按扁,用擀面杖擀成包子皮一样的圆形面片,再把南瓜面剂子放在面皮的中间,像包包子一样捏折,把南瓜面剂子包起来,收口捏紧。

食材准备

做法:1、火龙果剥皮,切成小块,榨橙汁备用。

高粉260克,低粉115克,蜂蜜55克,酵母4克,糖35克,盐4克,牛奶150克,蛋液65克,黄油25克,蜂蜜1茶匙,橄榄油1茶匙,水1茶匙。

9、起锅装水放上蒸笼,再把做好的面剂子放在笼屉里,摆的间隔稍微大一些,盖上锅盖醒发30分钟。

家常蜂蜜小面包

麻薯部分:糯米粉70克、玉米淀粉20克、白糖30克、牛奶120克

4、烤箱中放入一杯沸水,然后上下火烤半小时即可。

4、接着制作麻薯,除了黄油以外,剩下的材料全部放入碗中搅拌均匀,过滤一遍,蒸锅水烧开后,再把面糊放进去,大火蒸15分钟,中途可以搅拌一次,只要面糊变透明了即可。

高粉半斤,蜂蜜20克,白砂糖10克,黄油,鸡蛋1个,牛奶100克,酵母粉少许。

10、打开火待水烧开后,蒸20至30分钟,然后关火,先不要打开锅盖,接着焖10分钟,然后再打开锅盖。

方法步骤

掰开面包时,里面的夹心超Q的,软糯香甜,又有颗粒感,吃起来就是很仙很好吃,喜欢的就动手做起来吧!

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大家好,我是猫妈,自从自己做面包,几乎没有在外面买过,一来觉得自己做的面包超好吃,二来知道做面包的原材料后,觉得外面买的面包添加剂太多了,而且做的知根知底儿,用的原材料也是相对比较健康的,下面就一起来看一下吧!

1、用温水将酵母粉溶解,然后倒入面粉中;

6、面团发酵至两倍大以后,取出按压排气,面团和麻薯都平均分成八份,取一份面团,擀平,再取一份麻薯盖上保鲜纸擀平,将麻薯叠在面团上,盖上保鲜纸,再擀平,铺上蜜豆。

5、放入230度烤箱中烤12分钟左右即可。

5、两种面团都取出,放在面板上搓成长条,再撒点面粉,防止粘面板。

1、将酵母,牛奶,蛋液,糖,蜂蜜和盐混合,加入高粉低粉揉匀;

7、将面团从下往上卷,收口处一定要捏紧,不然发酵的时候会爆开,将面团放进模具里,放到室温高点的地方,发酵50分钟,发酵好的面包胚,撒一层粉,割出纹路。

2、然后加入芝士粉,鸡蛋,白糖,黄油,让机器揉半小时左右至光滑;

5、烤好的面包翻扣到烤网上,底部酥脆香甜。

2、干酵母,白砂糖,盐和香蕉泥放入高粉中,加入淡奶油揉成团;

4、烤箱提前调180度,预热5分钟,预热好后,把烤盘放入烤箱中下层,上下火调150度,烤20分钟即可。

食材准备

材料:高筋面粉400克、鸡蛋1个、牛奶250克、黄油30克、细砂糖80克、盐2克、白糖10克、白芝麻10克、低筋面粉20克、蛋黄1个、蜂蜜水20克、凉开水半碗

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做法:1、准备一个稍微大点的面盆,放入牛奶、酵母、鸡蛋、面粉、糖、盐和油,揉面至把油吸进面团里面,揉好后盖上保鲜膜,醒发至2倍大即可。

5、待其发酵至两倍大小后刷一层清水,放入180度烤箱烤5分钟上色后取出刷蜂蜜;

2、把醒发好的面团拿出来,分成12等份,每一份擀成长舌状,然后卷起来,中间切断,共25份,正好可以装一烤盘。

面粉450克,蜂蜜60克,牛奶170克,酵母5克,芝士粉30克,鸡蛋1个,白糖40克,黄油40克。

8、烤箱上下火170度,提前预热10分钟,预热好后将面包坯放入烤箱中层,上下火160度烤30分钟,烤到10分钟左右的时候盖上锡纸,防止上色,上色了就烤不出粉嫩粉嫩的颜色了。

3、然后将面团分成12个小球,放入模具中发酵至两倍大,放入预热160度的烤箱;

今天就分享到这了,感谢大家的阅读,如果您也喜欢上面的美食,请记得收藏,点赞,转发哦,您的关注就是对猫妈最大的鼓励。

蜂蜜小面包做法

6、把面分成大小均匀的6份小面剂子,纯白面团剂子可以做小一点儿,。把分好的面团上面盖上保鲜膜,防止干皮。

食材准备

8、用一把锋利的刀片,在包好的面剂子上面,左右斜着划几条小口,清晰地看到里面的南瓜泥。

4、全部做好排入烤盘,发酵至两倍大,入170度烤箱烤上色;

5、蒸熟的麻薯,趁热加入黄油,再用刮刀趁热刮起来,凉了不好刮,待凉透后把黄油揉进麻薯面团里。

方法步骤

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3、将软化的黄油揉入面团中,房后放入盆中盖膜发酵至两倍大;

材料:高级面粉300克、鸡蛋1个、火龙果汁80克、酸奶70克、细砂糖30克、黄油20克、盐2克、酵母4克

蜂蜜小面包怎么做好吃

材料:面粉400克、南瓜150克、酵母4克、泡打粉2克、温水70克

2、加入糖,盐,奶粉搅拌均匀,打入鸡蛋,加适量水揉匀成面团;

2、再准备另一个碗,放入300克面粉,加入3克酵母、1克泡打粉,和面粉搅匀,再把南瓜泥放进碗里,南瓜泥不要一次加进去,用筷子搅拌成面絮,如果觉得面粉干,可以再加少量的南瓜泥进去。

1、将将香蕉去皮放入料理机中加少许水打成泥;

做法:1、南瓜洗净削皮,切成薄片后,放蒸锅里蒸熟,取出装碗,用勺子压成泥备用。

方法步骤

3、再加入软化的黄油和盐,继续揉至均匀,接着盖上保鲜膜,发酵两个小时。

3、然后加入适量的调和油揉匀,揉搓成光滑面团后盖膜发酵至两倍大;

香酥脆底的小面包出炉了,趁热吃,外酥里嫩,香甜可口,吃一个还想吃,吃饱饭再吃5个都没问题。

高粉350克,香蕉适量,干酵母3克,花生油25克,淡奶油30克,盐3克,白砂糖40克,芝麻仁12克,水,蜂蜜适量。

3、面包在烤盘里行发至2.5倍大,刷上蛋液,撒上白芝麻即可上烤箱,烤盘里可以多放点儿油,这样烤出来的面包比较酥。

蜂蜜小面包是一种简单的烘焙糕点,同时也是西餐中常见的餐包,这种简单的蜂蜜小面包非常适合初学烘焙的朋友们尝试,不仅失败几率较小,而且用量不大,个头也不大。

4、将面团分成小剂搓圆,醒发15分钟,然后刷上蛋液,撒些芝麻;

4、分成小剂后擀成牛舌状,卷成卷沾上少许砂糖和芝麻,排入刷油的烤盘中;

6、然后再入170度烤箱中,烤15分钟,烤制金黄出炉即可。

3、取一份搓成长条,擀薄成后卷起,切成凉粉,刷上油放入烤盘中;

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5、然后取出刷上,用蜂蜜,水和油调匀的蜂蜜水,然后再烤15分钟左右即可。

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食材准备

2、然后加入软化的黄油揉匀后发酵至两倍大,排气后分成10份,发酵15分钟;

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