冬菇油菜蛋炒饭的做法,美食食谱

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炒饭是累累懒人的最爱,即便你是个厨房生手也能轻巧做出黄金年代份色香味俱全的炒饭,是快节奏生活的好接收。炒饭轻便操作只供给一些蔬菜,后生可畏份隔一夜米饭,就能够将普通的食物原料产生各色滋味,各样气味的好吃炒饭。

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老抽炒饭

食物材料明细

食物原料明细

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主料

主料

原料:隔夜米饭1碗、鸡蛋1个、蒜5-6瓣、黄葱2-3根、红花椒半个

  • 隔一夜米饭1盘
  • 牛肉100克
  • 鸡蛋2只
  • 隔一夜米饭1盘
  • 鸡蛋2只

A料:老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺

辅料

辅料

B料:猪油1大勺、油1大勺

  • 黑胡椒粉2克
  • 1克
  • 鸡精1克
  • 生抽2勺
  • 老抽半勺
  • 油菜1棵
  • 红尖椒1个
  • 冬菇5朵
  • 油菜1棵
  • 4瓣
  • 胡萝卜4片
  • 1克
  • 鸡精1克
  • 生抽2勺

做法:

1.
蒜拍松切粒;青葱切段和粒;将A料中除芝麻油以外入小碗中拌匀,倒入米饭碗中,拌匀。

  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 普通难度
  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 日常性难度
  1. 鸡蛋放碗中击败,倒入米饭碗中拌匀。

黑椒羖肉蛋炒饭的做法步骤

香信油麻菜籽蛋炒饭的做法步骤

3.
锅入B料油,参与蒜和切碎的葱文火炒香,将蒜和葱花弃之不用,参加米饭小火翻炒,尽量将米饭炒散,爆炒2-3分钟后参预香油和葱段,生煎均匀就可以。

  • 图片 41隔一夜米饭一盘。
  • 图片 52羊肉切成粒状,加黑胡椒粉、酱油、生抽、胡麻油抓匀烟熏十秒钟。
  • 图片 63油菜生龙活虎棵去叶将菜帮部分切丁,红尖椒去籽切丁。
  • 图片 74鸡蛋五只打垮入锅煎熟,放钻板上切碎。
  • 图片 85锅内热油,下盐渍好的牛肉炒至八外愚内智。
  • 图片 96再下油麻菜籽丁、巴椒丁文火爆炒几下断生。
  • 图片 107终极下米饭炒散,调入生抽、一些些盐和调味精干炒几下。
  • 图片 118成品图。
  • 图片 121隔一夜米饭一盘。
  • 图片 132花菇提前20秒钟在热水中泡发。
  • 图片 143泡发的薄菇切丁、麻油菜籽去叶切丁、蒜、红萝卜分别切末。
  • 图片 154鸡蛋多只击败入锅煎熟,然后切碎。
  • 图片 165起油锅,下薄菇、沙拉酱温火炒香,盛出备用。
  • 图片 176底油加热,下油麻菜籽、红萝卜温火乾煎几下断生。
  • 图片 187下米饭炒散。
  • 图片 198参加鸡蛋、香菇、蒜蓉炒均匀。
  • 图片 209调入小量盐、调味精、两勺老抽,温火生煎几下。
  • 图片 2110成品图。

韩式贡菜炒饭

小诀窍1、提议用泰王国大米煮的饭,放凉之后在对开门三门电冰箱保鲜生龙活虎晚,那样做出来的炒饭口感干爽。
2、做那道炒饭尽量不用老抽,只用生抽炒出来颜色相比为难。

小诀窍1、建议用泰王国大米煮的饭,放凉之后在智能冰箱保鲜风华正茂晚,那样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用生抽,只用老抽炒出来颜色比较为难

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原料:大韩民国时代咸菜、豕肉丝、白米饭、葱、盐、胡萝卜素

做法:

  1. 大韩中华民国咸菜切成细丝;猪肉丝用贡菜汁、一点生物素拌匀盐渍;葱切葱段。

  2. 热锅温油倒入贡菜丝和烟熏好的豕肉丝一同中火干炒2分钟。

3.
翻腾白米饭,边不断翻搅边把米饭击溃,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态,加一点盐炒匀后,撒上葱段出锅就可以。

杂蔬炒饭

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原料:四季豆150克、土豆150克、胡萝卜50克、香菇4朵、米饭2碗、盐1/2小匙、生抽1大匙

做法:

  1. 将资料分别切成小丁。

2.
锅内热油,归入马铃薯,红萝卜丁炒至熟,插手香菌丁及赤山豆丁,参预盐,炒至熟。

  1. 进入白米饭清炒均匀,最后参加生抽就可以出锅。

西红柿蛋炒饭

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原料:米饭、西红柿1个、鸡蛋2个、葱花、盐

做法:

  1. 西红柿切小丁;鸡蛋打垮。

  2. 平底锅刷油烧热,豆蔻梢头边倒蛋液,黄金时代边旋转锅子,做成蛋饼。

  3. 锅中加1大匙油,倒入西红柿炒出汤汁,再加一大匙西红柿酱炒匀。

  4. 将另后生可畏颗蛋打散,淋入锅中,翻搅几下,待蛋液微微凝固盛出。

5.
在锅中倒一点芝麻油,炒水沟切碎的葱,再倒入米饭,拌炒均匀,然后加盐和刚刚的洋茄蛋炒匀。

6.
将刚刚煎好的蛋皮折叠好铺在碗底,再倒入炒饭,倒扣在盘子上,最终挤上些西红柿酱就能够。

老来少炒饭

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原料:苋菜300克、米饭300克、蒜、盐、蚝油

做法:

  1. 雁来红洗净,切小段;蒜切末。

  2. 锅中入小量油,归入海鲜酱炒香,倒入千菜谷,调入盐、芝麻油略爆炒。

  3. 翻翻粳米饭清炒均匀就能够。

辣酱三层肉炒饭

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原材质:三层肉250g、南朝鲜辣酱3汤勺、混合蔬菜丁150g、荷兰豆100g、米饭300g、盐

做法:

  1. 五花肉切薄片,和南朝鲜辣酱在合作和弄均匀,烟熏15分钟。

2.
热油,参与熏制好的三层肉,不停混煮,直到肉片初叶出油,参加蔬菜丁和Netherlands豆。

  1. 待荷兰王国豆开端变色熟了参加米饭和一丢丢盐,生煎均匀出锅就可以。

方瓜红虾炒饭

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原料:南瓜、虾仁、香葱、隔夜饭、盐、鸡精、橄榄油

做法:

  1. 番瓜去皮去芯切丁;纯虾肉剥壳开背去虾的肠道;水沟葱切成粒。

  2. 锅中放油,下方瓜丁乾煎至微软,炒好后先盛出。

  3. 锅中若还大概有底油就直接把拍卖好的纯虾肉倒入翻搅,至虾肉成球状七分熟盛出。

4.
三番两次在锅里倒入小量油,把剩饭倒入乾煎,不用加水,两面翻动扒拉,直到全数米粒都颗粒显然,倒入事情发生在此之前炒好的北瓜丁和虾肉,把装有原料全体生煎均匀,调盐就可以。

腊味炒饭

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原料:小油菜、米饭、腊肠、香葱、盐、胡椒粉

做法:

  1. 小葱切末,腊肠切粒,油麻菜籽切末。

2.
锅内放少量油,油热放入水沟葱爆炒出香味,放入腊肠,爆炒出油膏的菲菲和腊肠的菲菲,放入切好的油大白菜粒略略生煎。

3.油麻菜籽混炒变色归入隔天的剩米饭,混煮至米饭粒粒干爽,将腊肠的亚麻籽油包裹均匀,放入盐、少些坡洼热粉调味即可。

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