美食食谱,3分钟就能上桌

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做法:

3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份,以免上桌后菜品溢出太多水分,影响味道和美感;斤!

主料

做法:

  1. 将豆腐倒扣入深盘内。

  2. 将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中。

  3. 配料香菜末、葱花、蒜末随意,放入盘中拌匀即可。

辅料

1.香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。

原料:

  • 适量
  • 适量
  • 辣椒油适量
  • 适量
  • 香葱适量
  • 酱油适量
  • 适量

4.娃娃菜放入大点的容器中,再放入豆芽和海蜇丝。

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  • 图片 31黄瓜一根,洗净,去掉尾巴,先斜切,不要切断。
  • 图片 42斜刀切完,把黄瓜翻过来,竖刀切,不要切断。
  • 图片 53黄瓜切好后拿起来不断开就可以了。
  • 图片 64用适量的盐把黄瓜腌一下。
  • 图片 75准备辣椒油,蒜蓉,香葱末。
  • 图片 86放入糖,酱油,蒜蓉,香葱末,辣椒油,开饭啦😋

做法:

今天改变了做法,做了这款吃得过瘾,辣得爽快的凉拌土豆片,喜欢的朋友可以试试哦。

  • 黄瓜适量

食材:茄子,杏仁,番茄,辣椒酱,生抽,香醋

烹饪小贴士:

食材:鸡爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒

5、如果害怕蒜蓉的味道,可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上,这样蒜蓉就不会太刺激,而且也不会辣了;

蓑衣黄瓜的做法步骤

食材:木耳,香菜,青红椒,盐,酱油,蒜,糖,醋

8.酱汁浇到菜上,拌匀即可

1张图片

食材:海蜇丝,娃娃菜,绿豆芽,姜,蒜,细香葱,香菜,红尖椒,辣椒油,芝麻酱

3、做冷拌肉菜时,肉一定要先煮熟煮透,切肉的刀和案板也要和切生肉、生菜的刀、板分开。

食材明细

2.放入油锅中慢煎,煎至软熟后盛出待用。

主料:拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉适量调料:生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或清醋

  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

凉拌海蜇丝

3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。

1.黄瓜洗干净,冲过凉开水,擦干切片。

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食材:生抽一勺,糖一勺,醋一勺,黄酒一勺,麻油少许,盐少许,胡椒粉少许,葱姜蒜末各一份,辣椒末一份

2、炒锅烧热倒油,油热后将肉丝放入翻炒至肉丝变白。

4.白醋倒入大碗,加入蒜、白糖、盐和泡椒,搅拌至白糖融化。

2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

麻辣鸡丝

3、加入芝麻炒香。

1.材料准备好;茄子洗净切薄一点的长条。

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5.拌匀即可。

辣油、香油、醋、香菜末

3.番茄切丁,蒜切沫,锅里热油后爆香蒜蓉。

做法:

做法:

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3.加蒜末和葱末,再加辣椒粉,糖,麻油拌匀即可。

4、依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开,关火,晾凉备用。(喜欢辣味的还可加点干红辣椒)

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3.胡萝卜切丝,木耳切丝,香菜切段,全部装到一个大碗里

2.青红椒切成丝,香菜切段,放入木耳中,放入盐、酱油、蒜泥,白糖,鸡精,少量醋一起搅拌均匀就可以上桌啦。

配料:

凉拌藕片

6、越放越入味,非常好吃哦!

  1. 将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟!

3、将小香葱洗净后切成葱花备用

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葱花、蒜末、炸花生

食材:鸡胸肉,香葱,姜片,料酒,酱油,香油,花椒油,辣椒油,醋,糖,熟白芝麻,盐

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做法:

1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。

拌杏仁茄子

5、五彩大拉皮

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凉拌黄瓜

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  1. 煮好后捞出放凉,用手撕成小细条备用

2.黄瓜切丝

2.将2汤匙辣椒油,1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。

2、拌凉菜时,应用干净的筷子,不要用手拌。一般凉拌菜可加点葱、蒜、姜末和醋,既可以调味,又起杀菌消毒作用。

凉拌海带丝

圆生菜 150克、黄瓜 100克、胡萝卜 100克、木耳 5克、花生 30克、香菜
5克、芝麻 3克、花椒 3克、花生油 适量、精盐 适量、鸡精 1克、白砂糖
1克、醋 适量

5.淋入酱汁,再将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以啦。

土豆250g、盐适量、鲜酱油10g、芝麻油适量、花椒油少许、辣椒油适量、小香葱2根、熟白芝麻适量

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6、凉拌木耳豆皮

1.先用盐把海带丝抓匀腌制15分钟后,用开水冲洗干净。

做法:

5.倒入茄子碗中拌匀,撒入杏仁碎即可。

4.芝麻焙香,盛到小碗里

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图片 20

凉拌黑木耳

=食材=

3.最后也可淋入些香油提味。

1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

3.
调料汁:小碗中放入味极鲜酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻,将调料搅拌均匀

做法:

2.加盐抓拌,腌10分钟,挤干水分。

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1.烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆。

4、最好随吃随拌,放置久了,金针菇会吸收酱料的颜色,颜色就不太好看了;

食材:黄瓜,蒜,盐,葱,辣椒面,糖,麻油

2、再放入沸水中煮熟(约2-3分钟,视土豆片的厚薄来定),但不能煮烂了,煮好后捞出

食材:莲藕一根,刮皮切片,葱,姜,蒜各一勺,切碎,生抽,醋,油少许,辣椒粉,花椒粉,盐,
糖适量

3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

做法:

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做法:

嫩豆腐一块、生抽、糖

3.捞出鸡脚过冷水,再在冷水中泡约15分钟。

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1.鸡脚洗净,切去指甲,姜切片,蒜拍碎。

5.花生米炒香,晾凉后倒入刚刚切好的菜碗里

4.将番茄放入煎好的茄子碗中,并倒入蒜蓉;用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁。

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1.黑木耳放温水里充分泡发然后清洗干净,然后放入开水用焯熟,然后过凉水,淋干水分。

小黄瓜2根、麻油、干辣椒

2.把调味料倒入碗里与海带丝拌匀。

1、土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净

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4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。

3.锅里加清水烧开,放入豆芽焯烫,豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用,娃娃菜切成丝。

美食食谱,3分钟就能上桌。=做法=

3.将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透。

=做法=

2.锅中烧热水,放入姜片、酒和鸡脚,煮10分钟。

贴心提示:

2.捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐。

7、凉拌香辣土豆片

泡椒凤爪

4、土豆片放凉后控干水分,再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子

1.
鸡胸肉洗净后放入沸水中,并倒入料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟

1、做凉拌菜一定要挑选新鲜蔬菜,要用清洁的水多冲洗几遍,菜洗净后,用煮沸的水烫几分钟,捞出后即可切制。

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春天潮湿,体内容易积蓄湿气,容易没有胃口。那就吃点清爽开胃的吧~不要像冬天那样大鱼大肉啦,家里可以来点凉菜了,做起来也不烟熏火燎。

做法:

4.加入糖,生抽和醋。

2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡,目的是不仅是为了快速降温,而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色;

3.把葱姜蒜末,辣椒末入油锅炸香,倒在拌好的海带上即可。

6、嗜辣的可以加少许的辣油,味道自然更胜一筹。

做法:

大蒜、生抽、陈醋、辣椒油

5.倒入鸡脚腌一晚上就可以了,超级爽脆!

7.调制酱料:刚刚炸过花椒的油倒到芝麻碗里,再加入适量白砂糖、香醋、盐、鸡精拌匀

3、凉拌嫩豆腐

金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。

我们的凉拌菜,其实,在国外就叫沙拉!属于绿色健康食物,这些凉菜大全,一定让你饱口福!

6.热锅放少量油,加入花椒炸香,炸过后捞出花椒弃用

原料

凉菜的做法也特别简单,只需要准备一些自己喜欢吃的时令蔬菜并配上调料,一拌即可,做法特别简单,是一道不错的菜谱选择。今天和大家分享的就是一道简单快速就能做好的爽口凉拌菜,很适合天气热的时候吃,不用炒也不用煮,还特别下饭,只需要3分钟就能上桌!

1、金针菇非常细嫩,在水里汆烫的时间最好不要超过30秒,否则口感太老,咀嚼的时候会塞牙;

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1、爽口凉拌菜

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5、最后撒上葱花和熟白芝麻,充分拌匀即可

1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。

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4、凉拌金针菇

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2、拍黄瓜

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主料:豆皮、芹菜、木耳,胡萝卜1根,蒜蓉1勺,红葱头1个辅料:油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油

注:(本篇由小编进行网络整理,版权归原作者所有,如有侵权,请联系本人,本人会第一时间删除处理!)

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4、上桌前滴几滴香油即可。

  1. 黄瓜用刀刮一下背面,用刀背拍黄瓜后切成4块,3厘米长度

  2. 准备小米辣椒、蒜末、香菜末、葱末

  3. 青瓜在下面,调料放在上面

  4. 加入陈醋两匙羹,酱油2匙羹

  5. 冷锅下油,烧至微微冒烟

  6. 热油淋在蒜末、辣椒上面,小心油溅到喔~

=食材=

烹饪步骤:

2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。

1.木耳提前一晚泡发,圆生菜切丝

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