意面的做法,番茄藏红花海鲜意面

图片 54

图片 1

>>>番茄藏红花海鲜意面<<<

普通人的减脂餐,只要包含合理比例的优质碳水、蛋白、纤维素、脂肪,就够够的了,不需要什么炫酷的技巧和精美的摆盘!

2张图片

六人份

图片 2

“意面操作简单、因为在网上买了几包专门炒意面的调料、炒出来味道不错!”

图片 3

减脂餐≠简直惨

食材明细

藏红花 一小撮 特级初榨橄榄油 80ml 洋葱 1个 大蒜 3瓣 番茄膏① 2大勺
白葡萄酒 185ml 圣女果 500g 贻贝 1kg 对虾 1kg 柠檬 1个 新鲜平叶欧芹 半捆
意面 500g

如果你需要好吃的减脂餐食谱

主料


不是番茄酱哟,区别看这里→_→番茄酱可不只是麦当劳肯德基的调味包,它是一个大家族

看这一篇就够啦

  • 意面1把

1、在藏红花中倒进2大勺开水,泡5分钟。做一大锅加了盐的开水,倒入意面,按照包装说明的时间煮到将熟未熟的程度后,沥干,留下60ml面汤。

40款减脂便当的搭配

辅料

2、煮意面的同时,在锅中倒60ml的油,倒入切碎的洋葱中火炒软后转高火,加入藏红花水、切碎的大蒜和番茄膏边煮边搅2分钟,煮到将沸未沸时减小火,倒入切两半的圣女果边煮边搅10分钟,煮到番茄软烂、汤汁浓稠就好。

变化花样的便当

  • 圣女果4个
  • 意面料包1包

3、高火热锅,倒入贻贝和2大勺水盖盖煮两三分钟,开盖,捡出依然闭口的贻贝扔掉。把贻贝捞出来放一边,贻贝汤倒进番茄汤搅拌均匀。

供你参考

4、高火热剩下的橄榄油,分批煎对虾,大约4分钟,中间翻一次面,红了就是熟了。一个柠檬榨汁,皮切碎。柠檬汁倒进虾中搅拌均匀。

给你刷脂好心情!

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5、将意面和留的面汤倒进番茄酱,边煮边搅2分钟之后盛盘,顶上铺上贻贝和对虾,然后撒上欧芹碎就好。最好再整个番茄切几小块,吃的时候往上挤点番茄汁儿。

图片 4

意面的做法步骤

1

  • 图片 51锅中倒入适量清水烧开、下入意面煮软关火焖一会儿、软点。
  • 图片 62准备。
  • 图片 73把圣女果切片。
  • 图片 84锅中倒入少许油、下入面酱炒出香味红油。
  • 图片 95下入圣女果片炒均匀。
  • 图片 106下入意面、一点点盐、炒均匀、起锅。
  • 图片 117香喷喷的。
  • 图片 128好吃。
  • 图片 139这早餐不错哦。

低温慢煮鸡胸肉+白菜炒胡萝卜丝+蒸玉米

图片 14

蛋白质:鸡胸肉100克

纤维素:白菜、胡萝卜、秋葵

碳水化合物:玉米

优质脂肪:橄榄油

低温慢煮鸡胸肉:

①将鸡胸肉用盐胡椒腌制一晚上

②装入密封袋

③入低温慢煮机60度煮50分钟即可

④如果没有低温慢煮机,也可以用食物温度计来控制水温,使水温控制在60度左右,放入鸡胸肉慢慢煮就好

⑤出锅切片,再用点辣椒粉调味

2

清蒸鳕鱼+豆干炒蔬菜+蒸紫薯

图片 15

蛋白质:鳕鱼、豆干

纤维素:青菜

碳水化合物:紫薯

优质脂肪:橄榄油

3

牛肉炒芦笋+荷兰豆炒豆干+圣女果+意面

图片 16

蛋白质:牛肉、豆干

纤维素:芦笋、荷兰豆

碳水化合物:意面

优质脂肪:橄榄油

4

黑胡椒虾仁+白菜炒蘑菇+玉米

图片 17

蛋白质:虾仁

纤维素:白菜、蘑菇

碳水化合物:玉米

优质脂肪:橄榄油

5

香煎牛排+红薯叶炒豆干+烤南瓜

图片 18

蛋白质:牛肉、豆干

纤维素:红薯叶

碳水化合物:南瓜

优质脂肪:橄榄油

香煎牛排:

①牛肉入锅前先撒盐、胡椒调味

②平底锅加热,可以放少量的油或者无油,先大火加热,等锅足够热的时候放入牛肉,高温可以快速锁住牛肉的汁水在牛肉表面形成一层脆壳层,翻面同样大火煎出脆壳层。两面都形成脆壳层后,可以改小火一点慢慢煎至你想要的熟成度

③煎完牛肉以后不要马上切,要留给牛肉静置松弛的时间,内部温度也会持续升高2-3度,并且流出血水,使得肉松弛变嫩。静置足够以后再进行切割摆盘,食用

6

香葱香菇鸡胸肉丸子+清炒西兰花+煎香菇+圣女果+烤南瓜

图片 19

蛋白质:鸡胸肉、蛋清

纤维素:香菇、西兰花、圣女果

碳水化合物:南瓜

优质脂肪:橄榄油

香葱香菇鸡胸丸子:

①鸡胸肉绞肉机绞碎

②香菇剁碎

③将鸡胸肉、蛋清和香菇混合均匀,加入葱末姜末,少量生抽和盐继续混合均匀

④手蘸冷水团成丸子,开水里面煮至漂浮就熟了,煮丸子的汤里面放盐和白胡椒粉

ps:建议大家先将丸子煮熟再放凉冷冻,这样不容易散开。然后随吃随取,高蛋白低热量,非常方便。

7

芦笋鸡胸肉卷+水焯芦笋+圣女果+白煮蛋+山药

图片 20

蛋白质:鸡蛋、鸡胸肉

纤维素:芦笋、圣女果

碳水化合物:山药

优质脂肪:橄榄油

鸡胸肉芦笋卷:

①先将芦笋洗干净去掉尾巴老掉的部分,盐水里汆熟

②将鸡胸肉提前一晚上洒盐胡椒腌制调味,当中横剖开个口但不切断,展开放上汆熟的芦笋,将鸡胸肉卷起来,卷紧一些后,用棉线固定

③装入密封袋

④入低温慢煮机60度煮50分钟即可

⑤如果没有低温慢煮机,也可以用食物温度计来控制水温,使水温控制在60度左右,放入鸡胸肉慢慢煮就好

⑥完毕后从密封袋取出,切断,再撒点香料调味

8

低温慢烤三文鱼+清炒炒豆干+番茄红酱意面

图片 21

蛋白质:三文鱼、豆干

纤维素:青菜、番茄

碳水化合物:意面

优质脂肪:橄榄油

低温慢烤三文鱼:

①三文鱼排上撒少许盐,码上各种法式香料

②烤箱100度预热,放入烤40分钟

③小平底锅中加酱油,一勺鱼露,尖辣椒慢熬至浓郁

④吃的时候可以浇在烤好的三文鱼上,文火满烤出来的三文鱼超级超级嫩

9

香煎牛排+煎蘑菇沙拉+清炒苦瓜+南瓜泥

图片 22

蛋白质:牛肉

纤维素:苦瓜、蘑菇

碳水化合物:南瓜

优质脂肪:橄榄油

10

煎银鳕鱼+卷心菜秋葵炒豆干+圣女果+清蒸芋艿

图片 23

蛋白质:银鳕鱼、豆干

纤维素:卷心菜、秋葵

碳水化合物:芋艿

优质脂肪:椰子油

11

茄汁海鲜菇龙利鱼+白煮蛋+清炒苋菜+紫薯山药泥

图片 24

蛋白质:鸡蛋、龙利鱼

纤维素:番茄、苋菜、海鲜菇

碳水化合物:紫薯山药

优质脂肪:橄榄油

茄汁海鲜菇龙利鱼:

①龙利鱼解冻,用厨房纸巾擦干,切成1.5厘米的小块,加橄榄油、黑胡椒、姜丝腌15分钟。15分钟后,放水中烫熟,捞出

②番茄划十字,放入冷水中煮沸,去皮切丁

③锅热倒入少许橄榄油,下切好的番茄,中火不断翻炒。炒出番茄汁,锅里加半碗水,水开后下煮熟的龙利鱼块,海鲜菇,大火煮开,加盐,小火收汁到你喜欢的浓稠度,出锅

12

煎香菇+芦笋鹌鹑蛋+番茄+玉米粒

图片 25

蛋白质:鹌鹑蛋

纤维素:芦笋、番茄、蘑菇

碳水化合物:玉米

优质脂肪:橄榄油

13

青椒牛柳意面+海鲜菇炒荷兰豆+番茄

图片 26

蛋白质:牛肉

纤维素:青椒、海鲜菇、荷兰豆、番茄

碳水化合物:意面

优质脂肪:橄榄油

青椒牛柳意面:

①沸水烧开加点盐煮意面,将意面煮至八分熟

②牛里脊肉切成丝,加入盐、少量料酒、老抽拌匀,腌制10分钟左右

③热炒锅少油炒牛肉丝。将炒好的牛肉盛起

④油留在锅内,重新烧热后,下入切好的青椒,炒至段生

⑤下入煮好的意面,加入盐、黑胡椒碎、少量酱油、加少量水,炒匀。最后下入炒好的牛肉丝,翻炒均匀即可

14

香煎金枪鱼+凉拌杏鲍菇+清炒油麦菜+南瓜

图片 27

蛋白质:金枪鱼

纤维素:海鲜菇、油麦菜

碳水化合物:南瓜

优质脂肪:橄榄油

15

茭白牛肉丝+清炒苦瓜+清蒸南瓜

图片 28

蛋白质:牛肉

纤维素:茭白、苦瓜

碳水化合物:南瓜

优质脂肪:橄榄油

茭白牛肉丝:

①牛里脊肉切成丝,加入盐、少量料酒、老抽拌匀,腌制10分钟左右

②热炒锅少油炒牛肉丝。将炒好的牛肉盛起

③油留在锅内,重新烧热后,下入切好的茭白丝,炒熟

⑤放入炒好的牛肉丝,加入盐、黑胡椒碎、少量酱油,炒匀即可

16

小龙虾酱梭子鱼丸+蘑菇炒芦笋+番茄+黄瓜+杏仁红薯泥

图片 29

蛋白质:鱼肉、蛋清

纤维素:芦笋、番茄、黄瓜、蘑菇

碳水化合物:红薯

优质脂肪:橄榄油、杏仁片

17

香煎比目鱼+豆干炒甜豆+圣女果+煎芦笋+杂豆

图片 30

蛋白质:比目鱼、豆干

纤维素:甜豆、芦笋、番茄

碳水化合物:杂豆

优质脂肪:比目鱼本身煸出的油

ps:

先将比目鱼用盐胡椒香料腌制后,直接无油入锅煎,鱼会自己出油。先煎带鱼皮的那一面,再翻面,煎完鱼之后可以同锅直接煎芦笋。

18

卤牛肉+番茄炒西葫芦+煎香菇+紫薯茶绞巾

图片 31

蛋白质:牛肉

纤维素:番茄、西葫芦、香菇

碳水化合物:紫薯

优质脂肪:橄榄油

紫薯茶绞巾:

①将紫薯蒸熟,去皮,捣成泥

②想要紫薯泥细腻一点的话,可以过筛一遍

③用一张保鲜膜塑性,团呈球状以后捏紧转几圈,就会出现茶绞巾的印迹,点缀薄荷叶即可

19

煎三文鱼+白灼芦笋+凉拌杏鲍菇+圣女果+蒸红薯

图片 32

蛋白质:三文鱼

纤维素:芦笋、杏鲍菇、番茄

碳水化合物:红薯

优质脂肪:三文鱼本身煸出的油

20

茄汁豆腐汤+清炒上海青+烤紫薯干

图片 33

蛋白质:豆腐

纤维素:番茄、青菜

碳水化合物:紫薯

优质脂肪:橄榄油

烤紫薯干:

①将紫薯洗干净去皮,切成条状

②厨房纸巾吸干水分,烤箱180度预热

③放入烤脆,大约20分钟翻面再考10分钟即可,也适合做零食吃~

21

煎牛排佐香菇+清炒胡萝卜西兰花+烤红薯干

图片 34

蛋白质:牛肉

纤维素:西兰花、胡萝卜、香菇

碳水化合物:红薯

优质脂肪:橄榄油

22

香煎带子+煎香菇+圣女果+煎手指胡萝卜+黄瓜条+玉米

图片 35

蛋白质:带子

纤维素:黄瓜、番茄、胡萝卜

碳水化合物:玉米

优质脂肪:橄榄油

23

牛肉芦笋卷+秋葵厚蛋烧+彩椒茭白丝+墨米饭

图片 36

蛋白质:牛肉、鸡蛋

纤维素:芦笋、彩椒茭白、秋葵

碳水化合物:墨米

优质脂肪:橄榄油

牛肉芦笋卷:

①将牛肩肉去筋去肥油,切薄片

②准备好料理纸将切薄的牛肩肉用刀背拍扁,打薄

③牛肉片上撒盐黑胡椒调味

④芦笋洗干净去掉老的部分,在水里稍微汆一下,沥干水

⑤将沥干水分的芦笋铺在调味过后的牛肉片上,卷起来

⑥平底锅加热,涂上一层葵花籽油。将卷好的牛肉卷放入煎制,放入少许薄盐酱油,煎熟即可

24

毛豆蛋白+鸡胸肉香菇豆腐丸子+圣女果+青菜炒豆干+蒸红豆

图片 37

蛋白质:蛋白、鸡胸肉丸子、豆干

纤维素:圣女果、青菜

碳水化合物:红豆

优质脂肪:橄榄油

25

鸡胸肉香菇豆腐丸子+茄汁茭白 +清炒荷兰豆+煮玉米

图片 38

蛋白质:鸡胸肉

纤维素:番茄、茭白、荷兰豆

碳水化合物:玉米

优质脂肪:橄榄油

鸡胸肉香菇豆腐丸子:

①鸡胸肉绞肉机搅碎

②老豆腐压碎

③将鸡胸肉和老豆腐混合均匀,加入葱末姜末香菇末,生抽和盐继续混合均匀

④手蘸冷水团成丸子。开水里面煮至漂浮就熟了。煮丸子的汤里面放盐和白胡椒粉

26

三文鱼茄汁奶酪意面+豆干+清炒时蔬

图片 39

蛋白质:三文鱼、奶酪少许

纤维素:空心菜、胡萝卜、番茄

碳水化合物:意面

优质脂肪:橄榄油

27

咖喱牛肉土豆泥+清蒸鳕鱼+圣女果+清炒菠菜+转切蘑菇

图片 40

蛋白质:鳕鱼、牛肉丝

纤维素:菠菜、圣女果、小蘑菇

碳水化合物:土豆泥

优质脂肪:橄榄油

28

三文鱼饼+胡萝卜黄瓜+清炒白菜+圣女果+墨米饭

图片 41

蛋白质:三文鱼、蛋白

纤维素:白菜、圣女果、黄瓜胡萝卜

碳水化合物:墨米

优质脂肪:橄榄油

三文鱼饼:

①将三文鱼出去白肉部分,切小块

②将三文鱼块,一个蛋清,盐,胡椒入绞肉机混合

③将混合物取部分整理成圆形饼状

④平底锅热锅,少量橄榄油将其两面煎熟即可

29

香煎带子+鸡胸肉豆腐丸子+蔬菜沙拉+清炒时蔬+烤红薯

图片 42

蛋白质:带子、鸡胸肉豆腐蘑菇丸子

纤维素:青菜、沙拉菜、圣女果

碳水化合物:红薯

优质脂肪:橄榄油

30

茄汁毛豆意面+煎牛排+白灼芦笋

图片 43

蛋白质:牛肉

纤维素:芦笋、番茄、毛豆

碳水化合物:意面

优质脂肪:橄榄油

31

卤牛肉+彩椒炒西葫芦+圣女果+清蒸芋艿

图片 44

蛋白质:牛肉

纤维素:西葫芦、彩椒

碳水化合物:芋艿

优质脂肪:橄榄油

32

番茄牛肉糜意面+黄瓜卷+芦笋炒豆干+白煮蛋

图片 45

蛋白质:牛肉、鸡蛋、豆干

纤维素:芦笋、番茄、黄瓜

碳水化合物:意面

优质脂肪:橄榄油

番茄牛肉糜意面:

①牛肉剁成牛肉糜,用盐、少量料酒腌制10分钟

②番茄划十字,放入冷水中煮沸,去皮切丁

③热锅加入少量橄榄油,用蒜爆香,加入牛肉糜翻炒熟,盛出备用

④不用换锅,再倒入一点橄榄油,炒番茄至超软出水。锅里加半碗水,大火收汁,汁水浓稠后再倒入炒好的牛肉糜,翻炒均匀,用盐调味

⑤同时沸水烧开加点盐煮意面,将意面煮至八分熟

④将煮好的意面放入盘中,浇上煮好的番茄牛肉糜,点缀上薄荷即可

33

燕麦烤鸡胸+黄瓜+圣女果

图片 46

蛋白质:鸡胸肉

纤维素:黄瓜、圣女果

碳水化合物:燕麦

优质脂肪:橄榄油

燕麦烤鸡胸:

①将鸡胸肉用生抽、盐、胡椒粉、辣椒粉、姜黄粉腌制30分钟

②烤盘上铺上油纸,略微喷点橄榄油,烤箱预热180度

③鸡蛋打成蛋液,腌制好的鸡胸肉均匀裹上蛋液,然后再均匀的裹上一层生燕麦

④将燕麦鸡胸肉放入烤盘,烤20分钟左右,不宜太久,鸡胸肉容易柴

34

阿根廷红虾+清炒时蔬+圣女果+玉米

图片 47

蛋白质:虾

纤维素:青菜、圣女果

碳水化合物:玉米

优质脂肪:橄榄油

35

芝麻煎金枪鱼+清炒西兰花菜花+圣女果+清水煮栗子

图片 48

蛋白质:金枪鱼

纤维素:西兰花菜花、圣女果

碳水化合物:栗子

优质脂肪:橄榄油

芝麻煎金枪鱼:

①将金枪鱼四周蘸取各种香料粉腌制一下,粘上白芝麻

②撒点盐调味

③平底锅少油煎制金枪鱼四周,两端的面不煎

36

水煮虾仁+清炒菠菜+清炒四季豆+奶香白汁土豆球

图片 49

蛋白质:虾仁、牛奶

纤维素:菠菜、青豆、蘑菇

碳水化合物:土豆球

优质脂肪:橄榄油

奶香白汁土豆球:

①蘑菇洗干净切片,热锅入少量椰子油爆蒜炒香蘑菇

②将炒好蘑菇加点牛奶用搅拌棒打碎待用

③沸水烧开加点盐煮土豆球,大约3分钟

④将土豆球煮熟以后捞起,将捞起的土豆球和捣碎的蘑菇在热锅中混合均匀,撒入适量的盐即可

37

香煎三文鱼+胡萝卜香菇炒芦笋+青酱意面

图片 50

蛋白质:三文鱼

纤维素:芦笋、香菇、胡萝卜

碳水化合物:意面

优质脂肪:橄榄油

青酱意面:

①自制一份青酱:新鲜罗勒叶、橄榄油、意大利干酪、蒜瓣、松子、黑胡椒、海盐。减脂期间就根据要求去除干酪,只要把原料全部扔进料理机,橄榄油没过一半,粉碎成细腻的酱就可以了

②沸水烧开加点盐煮意面,将意面煮至八分熟

③将意面煮熟以后捞起,将捞起的意面和青酱在热锅中搅拌均匀。加些许炒香的松子一起搅拌均匀(如果觉得酱过于厚重,可以加一些煮意面的水搅和搅和)

④点缀上几片新鲜罗勒叶即可

38

西兰花炒芦笋虾仁+玉米

图片 51

蛋白质:虾仁

纤维素:西兰花、芦笋、菜花

碳水化合物:玉米

优质脂肪:橄榄油

39

煎牛排+香菇炒苋菜+红薯泥

图片 52

蛋白质:牛肉

纤维素:苋菜、香菇

碳水化合物:红薯

优质脂肪:橄榄油

40

青酱虾仁+香菇炒蔬菜+白煮蛋+圣女果+煮山药

图片 53

蛋白质:虾仁

纤维素:青菜、香菇、圣女果

碳水化合物:山药

优质脂肪:橄榄油

快点分享给你身边要减肥的胖友吧

图片 54

-END-

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注