鸡蛋美食,西葫芦鸡蛋煎饼韩式的做法

图片 27

图片 1

图片 2

图片 3

1张图片

1张图片

4张图片

食材明细

食材明细

“最简单的家常菜,换个吃法,营养又美味,好吃又漂亮,无肉不欢的小朋友也能吃上一盘。做法极其简单,西葫芦裹上面粉蘸上蛋液这么一煎,蘸点椒盐,别有一番滋味,常吃西葫芦可除烦止渴润燥。
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。有润泽肌肤,调节人体代谢,减肥、抗癌防癌的功效,老少皆宜哦!”

主料

主料

食材明细

  • 西葫芦适量
  • 鸡蛋适量
  • 面粉适量
  • 西葫芦1个
  • 鸡蛋2-3个
  • 面粉80-100g

主料

辅料

辅料

  • 西葫芦1个
  • 鸡蛋1个
  • 面粉50g
  • 适量
  • 食盐适量
  • 白胡椒粉少许
  • 葱花适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋美食,西葫芦鸡蛋煎饼韩式的做法。椒盐适量
  • 胡萝卜半个
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

西葫芦鸡蛋煎饼韩式的做法步骤

西葫芦煎的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 图片 41西葫芦切片用盐水浸泡一会入味
  • 图片 52捞起来沥干水裹上面粉
  • 图片 63最外面裹上鸡蛋液
  • 图片 74小火煎至两面焦黄
  • 图片 85多余的料和成面粉团
  • 图片 96煎成鸡蛋小碎饼
  • 图片 107两道菜相继完成
  • 图片 118当当当~成品!
  • 图片 121我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。
  • 图片 132西葫芦切片,放入保鲜袋里,随即倒入面粉,拉紧袋口,摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉,备用。
  • 图片 143鸡蛋两只筷子搅拌,加入适量葱花,少许白胡椒粉,两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。
  • 图片 154锅热后放少量橄榄油煎至金黄翻个。
  • 图片 165煎至两面金黄取出放盘。
  • 图片 176外酥里嫩美味出炉喽!

香煎西葫芦片的做法步骤

小窍门温馨小提示:一定要让锅热后在放油,防止油腻。也会让煎出来的西葫芦更漂亮。

  • 图片 181西葫芦洗净切片
  • 图片 192撒点盐腌制一下
  • 图片 203胡萝卜去皮洗净,用刮刀刮出花边后切片
  • 图片 214鸡蛋打散
  • 图片 225取一片西葫芦片沾上面粉
  • 图片 236裹上一层蛋液
  • 图片 247煎烤机刷底油,码入沾裹蛋液的西葫芦片中火煎
  • 图片 258煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片,翻面煎
  • 图片 269煎好的西葫芦片
  • 图片 2710装盘,撒上椒盐,OK啦!

小窍门1、蘸料随自己喜欢配置。
2、西葫芦选择嫩小一点的,适合煎。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注