沙拉热狗包的做法【必威官网登陆】,整个星空都是你的的做法

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主料:高筋面粉250g,酵母2.5g,盐3g,淡奶油95g,鸡蛋40g,水50g,奶粉10g,黄油18g,砂糖30g,小金英适当的数量,蕃茄2个,丘比披萨酱适合的数量,紫红液少些,火朣肠适当的数量

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沙拉热狗包的做法步骤:

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  1. 除黄油以外的富有面包材料先液体后粉类的顺序放入面包机桶内

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  1. 最后纳入酵母

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  1. 按菜单16功能,启动

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  1. 揉至20分钟左右后放入黄油,揉至完全扩充阶段

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  1. 启航发酵效能,发酵40分钟

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  1. 手沾一点点面粉,插入面团中间,不回缩即发酵好了

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  1. 沙拉热狗包的做法【必威官网登陆】,整个星空都是你的的做法。将面团排气后平均分为8份,静置15分钟

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  1. 擀成牛舌状,上下向中档卷,收口捏紧搓成星型

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  1. 搞好全数的热狗胚

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  1. 烤箱运营发酵作用,放入一碗热水,发酵50分钟

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“春日怎么可以够少了那意气风发抹铁青呢?”

食物的材料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 蝶豆花15g
  • 开水240g
  • 高筋面粉270g
  • 全麦面粉30g
  • 细砂糖30g
  • 3g
  • 酵母粉4g
  • 黄油25g
  • 杏干50g
  • 开心果30g
  • 抺茶粉8g
  • 20g
  • 4g
  • 全麦粉80g
  • 高筋面粉170g
  • 160g
  • 酵母2.5g
  • 橄榄油12g

辅料

辅料

  • 葡萄干30g
  • 面粉少许

  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗费时间
  • 平常难度

星空面包的做法步骤

绿叶软欧包的做法步骤

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    取15克蝶豆花用240克热水泡开。
  • 必威官网登陆 142待泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤下,可以用尽全力挤压泡过水的蝶豆花,汁液浓度越高越好,然后取180克的蝶豆花水备用。(假若是夏日空气温度高,可以把蝶豆花水放入冰箱冷藏下再选用)。
  • 必威官网登陆 153思虑好杏干、葡萄干,快乐果剥去壳备用。
  • 必威官网登陆 164在面包机桶内步向蝶豆花水,细砂糖和盐对角放入,接着倒入全麦面粉和高筋面粉,最后在面粉上挖个洞,参加酵母粉(除黄油以外的材质,根据先液体后粉类的次第),运转面包机和面程序10分钟。
  • 必威官网登陆 17510分钟前面团成形,参加黄油,继续运转和面程序揉20分钟。
  • 必威官网登陆 186
    揉至面团呈扩大阶段,能够拉出薄膜。
  • 必威官网登陆 197投入草龙珠、欢跃果和杏干,继续揉3~5分钟。
  • 必威官网登陆 208用手将面团收至表面光洁,将坚果和果干完全包裹在面团里面,然后放在面包机内发酵。
  • 必威官网登陆 219运转面包机发酵功用,面团发至2~2.5倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹就能够。
  • 必威官网登陆 2210抽取面团,放在垫子上按压排气,谈起多个角。
  • 必威官网登陆 2311捏起来,整成圆形或圆锥形均可。
  • 必威官网登陆 2412把整好形的面包放在不沾烤盘上,普通烤盘要垫张油纸。
  • 必威官网登陆 2513把面包归入烤箱内开展二发,开启烤箱发酵功用,可设定发酵温度35度,在烤箱下层放碗热水增添湿度。
  • 必威官网登陆 2614面包发至两倍大时抽出,在面包表面筛上意气风发层薄薄的高筋面粉或全麦面包粉。
  • 必威官网登陆 2715用割刀在面包表面划十字形割口。
  • 必威官网登陆 2816放入预热的烤箱中下层,上下火170度,约烤25秒钟。(请按各自烤箱意况调度烘烤温度和时间)
  • 必威官网登陆 2917面包烤完出炉,放在网架上温度下落。
  • 必威官网登陆 3018切开是满满的惊奇,太心仪了!
  • 必威官网登陆 311先放液体后放粉类,将面包全部素材放入面包机内
  • 必威官网登陆 322柏翠面包机:先按16档和面程序,轻按运行键
  • 必威官网登陆 333盖上湿布发酵30分钟
  • 必威官网登陆 344将发酵好的面团排气,分成4小份,静置15分钟
  • 必威官网登陆 355将1小份擀成正方形
  • 必威官网登陆 366从上向下卷成圆锥形状,收口捏紧朝下
  • 必威官网登陆 377放一碗热水在烤箱内,运营发酵功用,40秒钟
  • 必威官网登陆 388发酵好的面包胚表面喷一点点水,均匀地筛上有数面粉
  • 必威官网登陆 399用犀利的刀子在面包胚上切出叶子花纹
  • 必威官网登陆 4010烤箱预热220度,上下火中层20分钟左右
  • 必威官网登陆 4111出炉立刻移至晾架上放至微热,归入保鲜袋保存
  • 必威官网登陆 4212外酥里嫩哦!
  • 必威官网登陆 4313抺茶控的最爱

小法门柏翠pe-9600面包机

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