美食食谱,虾皮户子煎饼的做法必威官网登陆

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1、葱花鸡蛋饼  

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【食材】

鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、葱5克。

【做法】 

①小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;  

②锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。

2、土豆鸡蛋饼  

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【食材】

土豆1个、鸡蛋1个、盐  

【做法】 

①土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐调味;  

②平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

3、胡萝卜鸡蛋饼  

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【食材】

胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。 

【做法】

①胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;  

②平底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

4、鸡蛋卷饼

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【食材】

面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。 

【做法】

①面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;  

②平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;  

③撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

5、西红柿鸡蛋饼 

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【食材】

鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。 

【做法】

①鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;  

②鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;  

③将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可。

6、黄瓜鸡蛋饼

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【食材】

面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。 

【做法】

①鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;  

②平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;  

③找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。

7、芹菜叶鸡蛋饼

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【食材】

芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。  

【做法】

①芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;  

②平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄即可;  

③用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。

8、香菇鸡蛋饼

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【食材】

面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。

【做法】

①香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中,取适量面粉放入其中,倒入适量的水搅拌均匀; 

②把切好的香菇碎,小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐,搅拌均匀; 

③平底锅倒入少量油,两面煎至金黄即可出锅。

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“虾皮,户子等富含营养的食材,煎成葱香饼,便捷又美味!”

“过节吃点清淡的”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 面粉适量
  • 鸡蛋适量
  • 户子适量
  • 虾皮适量
  • 西葫芦半个
  • 鸡蛋1个

辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 面粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 虾皮适量
  • 适量
  • 适量

  • 清淡口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸香口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

虾皮户子煎饼的做法步骤

西葫芦锅塌子的做法步骤

  • 必威官网登陆 161准备好面粉和虾皮,打散2个鸡蛋,户子切细丝,香葱切末.
  • 必威官网登陆 172大碗放入适量面粉,倒入备好的食材,加入适量盐和水,搅拌均匀成面糊,不宜过稀.
  • 必威官网登陆 183不粘锅热少量油
    .
  • 必威官网登陆 194油热后倒入面糊,用勺刮平刮匀.
  • 必威官网登陆 205中大火煎至两面稍焦黄.
  • 必威官网登陆 216切片装盘.
  • 必威官网登陆 227成品.更多美食请光临我的淘宝店:云梦县琛琛鱼面店.
  • 必威官网登陆 231备好食材
  • 必威官网登陆 242西葫芦插丝,鸡蛋打散
  • 必威官网登陆 253放盐、葱花、花椒粉、虾皮、面粉,少许水
  • 必威官网登陆 264和匀,静置一会
  • 必威官网登陆 275油烧热
  • 必威官网登陆 286倒入面糊小火煎
  • 必威官网登陆 297两面煎金黄
  • 必威官网登陆 308倒出
  • 必威官网登陆 319切开。

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