这款蛋糕真的是太好吃了,美食食谱

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到场蛋白

食材:

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 生龙活虎钟头耗费时间
  • 平凡难度

细砂糖A 55克

食物的原料明细

2.深红参加细砂糖B、牛奶、色拉油,用手动打蛋器搅和均匀。低粉和包米碳水化合物混合,筛入浅紫蓝的盆里参与盐。用手动打蛋器拌匀,按8字型,顺滑就能够,不可过于掺和。

  • 图片 11蛋白跟青蓝分开
  • 图片 22浅紫蓝中参加6克细砂糖,搅和均匀
  • 图片 33跟着投入牛奶跟色拉油,拌匀
  • 图片 44筛入低粉,掺和至顺滑无颗粒
  • 图片 55蛋白参预12克细砂糖打发至湿性发泡
  • 图片 66二者混合和弄均匀烤盘铺上油纸,将面糊倒入23cm
    x 23cm的烤盘中,铺开,用刮板铺平
  • 图片 77送入预热好的烤箱中层,上下火160度,烤10~15分钟
  • 图片 88抽出趁热撕掉油纸,待凉后切除四边抹上意面酱,把剪成跟翻糖蛋糕片同样大小的紫菜片铺在生日蛋糕上
  • 图片 99然后在紫菜片上均匀抹上沙拉酱
  • 图片 1010铺上肉松
  • 图片 1111将生日蛋糕卷起卷紧,食用的时候切小片就可以
  • 图片 1212成品图
  • 图片 1313成品图

10.铺上肉松

“烘焙是上前的,固然是相像连串,只要多加修饰
就能够华丽化身另生龙活虎道美酒佳肴。软和的外层包裹着人见人爱的肉末,真令人无法对抗,泡杯热茶或然是香浓的咖啡就足以享受啊!”

鸡蛋 4只

投入青古铜色

大芦粟胡萝卜素 7克

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  • 细砂糖6克

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  • 肉松适量
  • 沙拉酱适量

1.鸡蛋用分蛋器分出蛋白、海蓝。蛋白用电动打蛋器打发,分三遍踏向细砂糖A。蛋白只要求打发到有小弯钩的湿性发泡,打发非常不足生日蛋糕轻易回缩,打发过头,卷翻糖蛋糕卷的时候轻松冻裂

  • 细砂糖12克

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辅料

4.蛋白分二回与绿色混合均匀,用刮刀翻拌,不可过拌。

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低筋面粉 85克

主料

8.千层蛋糕从烤箱出来后震出热气,放在晒架上,表面盖上另一张烤纸,翻转过来。

肉松千层蛋糕小卷的做法步骤

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5.把拌好的资料倒入烤盘,用刮刀刮平,震出大方泡后,表面撒上肉松和葱碎。放入烤箱,中层

  • 鸡蛋1只
  • 低粉17克
  • 色拉油8克
  • 牛奶8克

6.提早预热烤箱180度

处方切合用于28*28毫米的烤盘。

色拉油45克

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11.卷起来~放三门电冰箱冷藏定型

9.意面酱用抹刀抹匀~

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7.烤15-18分钟,表面现身淡深黄后,然后单用上管烤,3、4分钟,表面着色日光黄就能够了。

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肉松,葱碎 适量

细砂糖B 15克

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3.烤箱预热200度。烤盘刷油,铺上烤纸。在烤纸上撒一点肉松,随便就可以。

盐 1小勺

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牛奶 50克

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